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Protos Verdejo White Rueda 2020 75cl
Beschreibung
Die Frische dieses Weines wird Sie nicht gleichgültig lassen.
Sein Geheimnis?
Die Rebsorte Verdejo, die Ausgewogenheit, der Säuregehalt, die Maischestandzeit und die Gärung bei 14 °C.
Rebsorte: Verdejo 100 %
Weinberge: Unter 25 Jahre
Alkohol: 13,5% vol.
Nächtliche Lese in 20-kg-Kisten.
Maischestandzeit mit den Traubenschalen für 4/5 Stunden bei 10ºC. Gärung bei 13,5ºC.
Ausbau über 3 Monate auf der Feinhefe.
Farbe: Strohgelb mit grünlichen Reflexen, klar und brillant.
Nase: Kräftig, fruchtig, mit Noten von grünem Apfel, Zitrusfrüchten und tropischen Früchten, weißen Blüten, aromatischen Kräutern und Anklängen von Fenchel.
Gaumen: Sehr frisch, mit guter Säure, intensiv, fruchtig, ausgewogen, komplex, mit einem langen und leicht bitteren Abgang.
Serviertemperatur: 8º - 10ºC.
Details
Jahrgang:
2020
Alkohol:
13%
Volumen:
750 ml
Region:
Rad
Rebsorten:
100% Verdejo
Speiseempfehlung:
Fisch, Meeresfrüchte, Fleisch
Land:
Spanien
Farbe:
Weiß
Sulfite:
Enthält Sulfite
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