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Protos Verdejo White Rueda 2022 75cl
Beschreibung
Die Frische dieses Weins wird Sie nicht kalt lassen.
Ihr Geheimnis?
Die Rebsorte Verdejo, Ausgewogenheit, Säuregehalt, Mazeration und Gärung bei 14°C.
Rebsorte: 100 % Verdejo
Weinberge: Weniger als 25 Jahre alt
Alkoholgehalt: 13 % vol.
Nachts erfolgt die Ernte in 20-kg-Kisten.
Mazeration mit den Traubenschalen für 4-5 Stunden bei 10ºC. Gärung bei 13,5ºC.
Aufzucht über 3 Monate in feinen Sedimenten.
Farbe : Strohgelb mit grünlichen Reflexen, klar und hell.
Nase : Kräftig, mit fruchtigem Geschmack, mit Noten von grünem Apfel, Zitrusfrüchten und tropischen Früchten, weißen Blüten, aromatischen Kräutern und einem Hauch von Anis.
Am Gaumen : Sehr frisch, mit guter Säure, intensivem Aroma, fruchtigem Geschmack, ausgewogen, komplex, mit einem langen und leicht bitteren Abgang.
Serviertemperatur : 8º - 10ºC.
Details
Jahrgang:
2022
Alkohol:
13%
Volumen:
750 ml
Region:
Rad
Rebsorten:
100% Verdejo
Speiseempfehlung:
Fisch, Meeresfrüchte, Fleisch
Land:
Spanien
Farbe:
Weiß
Sulfite:
Enthält Sulfite
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