Ilauri 'Bajo' Montepulciano d'Abruzzo DOC 2021 (VEGAN)

Der Name "iLauri" leitet sich von den alten Wurzeln unseres Geburtsortes Loreto Aprutino ab, der einst mit Laurus nobilis, also Lorbeerbäumen, bedeckt war.

Der Name Bajo (Bay), der der wichtigsten Straße der Stadt gegeben wurde, leitet sich von der Fellfarbe einiger Pferde ab. Bay ist eine der häufigsten Fellfarben bei vielen Pferderassen.
iLauri kreiert diesen kostbaren Montepulciano mit jedem neuen Jahrgang; ein Wein, dessen Name tief in dem Gebiet verwurzelt ist, zu dem er gehört.

FARBE: Rubinrot mit violetten Untertönen.
Nase: Intensives Aroma reifer roter Früchte, fein untermalt von Gewürzen.
MUND: Am Gaumen präsentiert sich der Wein saftig und fruchtig, dabei aber ausgewogen und bietet eine gute Säurebalance, Präzision, Süße und einen Hauch von Eleganz.

ALTERN
Nach der Vinifizierung in Edelstahltanks reift der Wein sechs Monate lang in großen Fässern aus slawonischer Eiche und vollendet seinen Zyklus mit einer kurzen Flaschenruhe.

NACHFOLGE-AKTE
Passt hervorragend zu gegrilltem Fleisch und traditionellen italienischen Spezialitäten wie Lasagne.

ZUM TRINK
Jetzt oder innerhalb der nächsten 3 bis 5 Jahre trinken.