Esterlin Rosé Champagner 75cl
Beschreibung
Knackig und erfrischend, mit Noten von Himbeertörtchen.
Angenehm bitterer Abgang.
Hervorragend zu gegrilltem Thunfisch.
Der hohe Chardonnay-Anteil in dieser Assemblage drückt sich in Frische und Spannkraft aus. Aromen von „Fruchtfall“ und roten Früchten (gekochte Erdbeere, Johannisbeere) runden ihn ab und verstärken ihn.
Das Tüpfelchen auf dem i liefern dezente Noten von Weinigkeit, die sich im Abgang entfalten.
So ist er natürlich ein idealer Aperitif (dank des Reizes des Champagners samt seiner unglaublichen Farbe ...), doch dieser Champagner ist keine bloße Kuriosität: Er wird als Begleiter zu Gerichten aus rotem Fleisch (einschließlich Wild für die Abenteuerlustigeren) und Fruchtdesserts überraschen.
85% Chardonnay, 15% Pinot Noir und Pinot Meunier (rot vinifiziert).
Auszeichnungen:
- Bronzemedaille International Wine & Spirit Competition 2014
- Wine Spectator (Oktober 2014): 90 / 100