Champagner Barons de Rothschild Rosé (Neue Edition) 75cl

Mit Beginn des neuen Jahrtausends beschlossen die Rothschilds , ein Symbol für ihre Arbeit und die Werte ihres Geistes durch den prestigeträchtigsten Weinsektor der Welt, die Champagne, zu schaffen.

Rosé Barons de Rothschild beweist seine Finesse durch die Vermählung feinster Chardonnays aus der Champagne mit besten Pinot Noirs, die nach mindestens dreijähriger Reifung im Keller zu Rotweinen vinifiziert werden.

Jeder Champagner der Barons de Rothschild-Reihe besitzt außergewöhnliche Eigenschaften, die ihn zu den großen Champagnern zählen lassen.
Der Rosé Barons de Rothschild beweist seine Finesse durch die Vermählung feinster Chardonnays aus der Champagne mit besten Pinot Noirs, die nach mindestens dreijähriger Reifung im Keller zu Rotweinen vinifiziert werden.

Der hohe Chardonnay-Anteil verleiht diesem Grande Rosé die Finesse und Lebendigkeit, während der Pinot Noir eine harmonische und feine Komplexität beisteuert, die in jeder Hinsicht überzeugt. Seine Leuchtkraft, die zartrosa Reflexe und die Aromen von Zitrusfrüchten und roten Früchten verführen selbst anspruchsvollste Kenner. Die sehr niedrige Dosage und die lange Reifezeit nach dem Degorgieren (6 bis 9 Monate) ermöglichen es Chardonnay und Pinot Noir, ihre ganze Authentizität und Reinheit zu entfalten, die zu jeder Tageszeit genossen werden kann.

• Die Kunst des Barons de Rothschild Rosé-Champagners:

Die Kunst der Assemblage erreicht in dieser Rosé-Cuvée ihre höchste Form. Der Stil von Maison Barons de Rothschild offenbart sich in seiner Finesse und Eleganz, mit einer starken Konzentration an Chardonnay und der Magie des Pinot Noir, der von uns als Rotwein vinifiziert wird. Die Harmonie der Frucht und die Leichtigkeit dieses Champagners bieten eine Komplexität, die selbst von erfahrenen Gaumen mühelos genossen werden kann. Rein und delikat spiegelt dieser Rosé-Champagner die Philosophie der Familie Rothschild bei der Herstellung ihrer Weine wider: das Streben nach Perfektion, Beständigkeit und ein verfeinerter Geist der Exzellenz, denen höchste Aufmerksamkeit gewidmet wird.

• Die Kunst der Montage:

Dieser Roséwein ist das Ergebnis einer brillanten Cuvée aus 94 % Chardonnay aus den besten Lagen der Côte des Blancs (Avize, Cramant, Mesnil-sur-Oger, Vertus…) und Grandes Pinot Noirs aus der Montagne de Reims, von denen ein kleiner Anteil (6 %) als Rotwein ausgebaut wird. Reserveweine machen etwa 40 % der Cuvée aus – ein außergewöhnliches Qualitätsmerkmal und die Beständigkeit des Weinguts Barons de Rothschild, das damit die bemerkenswerte Fähigkeit besitzt, Jahr für Jahr eine gleichbleibend hohe Qualität zu erzielen.

• Die Kunst des Verkostens:

MUND : Der Antrunk ist frisch und präzise, ​​gefolgt von einem seidigen Abgang mit sehr leichten Himbeernoten. Der Wein besticht durch seine Länge und Ausgewogenheit und ist herrlich vollmundig.

FARBE : Durch eine sehr feine Kordel und einen dünnen, widerstandsfähigen Schaumstoff bietet Rosé einen wunderschönen, hellrosa Mantel mit leicht lachsfarbenen Reflexen.

NASE : Umgeben von feinen und subtilen Frühlingsaromen entdecken wir die Düfte von Rosenblättern, Walderdbeeren mit einem Hauch von Zitronenschale wieder.

• Essen und Wein:

Barons de Rothschild Rosé Champagner eignet sich ideal als Aperitif und lässt Raum für kulinarische Experimente. Sushi, Sashimi oder Thunfisch-Tartar harmonieren hervorragend damit. Genießen Sie anschließend ein Stück Kalbfleisch mit Trüffel oder Lammbraten mit Preiselbeersauce. Zum Dessert rundet eine rote Fruchtsuppe mit frischen Erdbeeren die üppigen Aromen dieses Champagners perfekt ab.

Eine außergewöhnliche Vermählung von Chardonnay mit einem einzigartigen und überraschenden Pinot Noir.