Champagner Barons de Rothschild Blanc de Blancs Set Edition 75cl

Mit Beginn des neuen Jahrtausends beschlossen die Rothschilds , ein Symbol für ihre Arbeit und die Werte ihres Geistes durch den prestigeträchtigsten Weinsektor der Welt, die Champagne, zu schaffen.

Barons de Rothschild Blanc de Blancs beweist seine Finesse durch die Vermählung feinster Chardonnays aus der Champagne nach mindestens 3 Jahren Reifung im Weinkeller.

Ein Musterbeispiel an Ausgewogenheit, bei dem Reinheit und Brillanz diesen außergewöhnlichen Champagner auszeichnen.

Jeder Champagner von Barons de Rothschild zeichnet sich durch außergewöhnliche Eigenschaften aus, die ihn zu den Grandes Champagnes zählen lassen. Der Blanc de Blancs Barons de Rothschild beweist seine Finesse durch die Assemblage feinster Chardonnays aus der Champagne mit besten Pinot Noirs, die nach mindestens dreijähriger Reifung im Keller zu Rotweinen vinifiziert werden.

Mit unvergleichlicher Brillanz, feinen Perlen und leuchtenden goldenen Reflexen verströmt dieser Chardonnay Aromen von frischen Früchten und reifen Zitrusfrüchten. Die sehr niedrige Dosage und die lange Reifezeit nach dem Degorgieren (6 bis 9 Monate) verleihen ihm eine Reife, in der er seine ganze Authentizität und Reinheit entfalten kann – ein Genuss zu jeder Tageszeit.

• Die Kunst der Champagne Barons de Rothschild Blanc de Blancs:

In dieser reinen, delikaten und komplexen Cuvée entdecken wir das Leitprinzip der Familie Rothschild bei der Herstellung ihrer Weine neu: das Streben nach Perfektion, Beständigkeit und ein verfeinerter Geist der Exzellenz, denen höchste Aufmerksamkeit gewidmet wird. Als Emblem des Hauses Barons de Rothschild verkörpert Chardonnay hier den raffinierten und kühnen Stil, der die Leidenschaft der Familie Rothschild für diese Rebsorte in der Champagne auszeichnet.

• Die Kunst der Montage:

Diese ausschließlich aus Chardonnays bestehende Cuvée stammt aus den wichtigsten Lagen der Côte des Blancs: Avize, Cramant, Mesnil-sur-Oger, Oger und Vertus. Reserveweine machen etwa 40 % der Cuvée aus – ein außergewöhnliches Zeichen für die Qualität und Beständigkeit des Hauses Barons de Rothschild, das somit die bemerkenswerte Fähigkeit besitzt, Jahr für Jahr eine gleichbleibend hohe Qualität zu erzielen.

• Die Kunst des Verkostens:

Am Gaumen: Der Antrunk ist präzise und rein, gefolgt von seidiger Frische, untermalt von Noten von Zitrusfrüchten und weißfleischigen Früchten. Das cremige Gefühl feiner, gut definierter Perlage verbindet sich mit einer mineralischen und anhaltenden Süße.

Optisch besticht Blanc de Blancs durch sein kristallklares, goldgelbes Gewand, das einen feinen Schaum und einen anhaltenden, feinporigen Schlierenfluss offenbart.

In der Nase: Der Chardonnay besticht in dieser Cuvée besonders durch Aromen von seltener Intensität und Reinheit. Die von Zitrusfrüchten dominierte Nase verbindet sich mit aromatischen Anklängen von frischen Mandeln und Trockenfrüchten.

• Essen und Wein:

Dieser großartige Champagner lässt sich am besten als Aperitif zu jeder Jahreszeit genießen, besonders aber im Sommer in Kombination mit Meeresfrüchten.
Am Tisch passt Blanc de Blancs hervorragend zu einem Hummersoufflé, einem Saint-Jacques-Carpaccio oder zu Hummer, der nur leicht mit Zitrone gewürzt ist.
Genießen Sie diese Cuvée weiterhin zu gegrilltem Wolfsbarsch und krönen Sie das Ganze mit einer Zitronentarte.