Croix de Malengin Red Montagne Saint-Émilion 2017
Beschreibung
Baron Benjamin de Rothschild erwarb dieses hervorragende Anwesen im Jahr 2003 mit dem Ziel, das große Potenzial dieses Terroirs zu entwickeln.
Der Antrunk ist sehr breit gefächert und wird von seidigen Tanninen getragen. Noten von roter Kirsche vermischen sich mit einem Hauch von Mokka zu einem langen und komplexen Geschmackserlebnis.
Farbe : Tiefes Granatrot
Nase : Intensive Noten von roten Früchten: Kirschen zu Beginn mit Intensität und Frische, und eine leichte Holznote rundet dieses schöne Aroma am Gaumen ab.
Mund : Der Geschmacksreiz am Gaumen ist sehr breit gefächert und wird von seidigen Tanninen getragen.
Dann folgt ein langer, komplexer Abgang, in dem sich Noten von roten Kirschen mit einem Hauch von Mokka vermischen. Dieser feine und strukturierte Wein besticht durch bemerkenswerte Frische.
Empfohlene Speisenbegleitungen : gebratene Ente, Weichkäse.