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Aegerter Réserve Personnelle Tinto Gevrey Chambertin 2023
Descrição
O Aegerter Réserve Personnelle Gevrey-Chambertin 2023 é um prestigiado vinho tinto francês da região da Borgonha (Côte de Nuits), produzido pela vinícola Jean-Luc & Paul Aegerter. Elaborado inteiramente com a casta Pinot Noir, este rótulo faz parte de uma seleção especial de produção limitada.
Perfil e Notas de Prova
Combina perfeitamente com pratos requintados de carnes vermelhas, aves de caça (como pato ou pombo assado) e queijos curados. Deve ser servido a uma temperatura ideal entre os 14°C e os 15°C. Embora já possa ser apreciado, possui um excelente potencial de guarda em garrafeira.
Perfil e Notas de Prova
- Visual: Apresenta uma cor vermelho-granada com reflexos intensos.
- Aroma: O nariz revela camadas complexas de cerejas e bagas vermelhas, pimenta branca, notas quentes de especiarias, cedro, violetas e um leve toque cítrico e de alcaçuz.
- Palato: No paladar é um vinho fresco, texturado e estruturado. Destaca-se pelo equilíbrio, corpo médio a encorpado, taninos redondos e sedosos, culminando num final longo e sumarento com nuances minerais.
- Teor Alcoólico: Geralmente fixado nos 13,5% vol.
- Envelhecimento: Estagia em barricas de carvalho francês por um período de 10 a 12 meses.
- Avaliação Crítica: A colheita de 2023 foi muito elogiada por especialistas. O crítico James Suckling atribuiu-lhe uma nota de 93/100, elogiando a sua textura carnuda e o final sumarento.
Combina perfeitamente com pratos requintados de carnes vermelhas, aves de caça (como pato ou pombo assado) e queijos curados. Deve ser servido a uma temperatura ideal entre os 14°C e os 15°C. Embora já possa ser apreciado, possui um excelente potencial de guarda em garrafeira.
Detalhes
Colheita:
2023
Alcool :
13,5%
Volume:
750ml
Região:
Bourgogne - Gevrey Chambertin
Castas:
Pinot Noir
Acompanhamento:
carnes vermelhas, aves de caça (como pato ou pombo assado) e queijos curados.
País:
França
Cor:
Tinto
Sulfitos:
Contem Sulfitos
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