Descrizione

È il desiderio di libertà, la volontà di elevare ulteriormente la qualità dei nostri blend multi-annata, che ci ha spinto verso un nuovo approccio: la creazione della Collection, degna erede del Brut Premier.

Uno champagne vivace, più contemporaneo che mai!

COLLEZIONE 242

La collezione di cuvée 242 rappresenta la 242a cuvée creata dalla maison sin dalla sua fondazione.
È prodotto con il 34% di vino Riserva Perpétuelle e il 10% di vini Riserva affinati in rovere delle annate 2009, 2011, 2013, 2014, 2015 e 2016.

Infine, il tutto è completato dal 56% dei successi dell'annata 2017: principalmente Chardonnay, Pinot Nero e Meunier della Valle della Marna.

NOTE DI PROVA

Invecchiato per un periodo compreso tra 3 e 4 anni nelle nostre cantine, Collection è una cuvée profonda e ricca di sfumature, da gustare ora o dopo qualche anno di invecchiamento, grazie alla nuova complessità e unicità tipiche di ogni lotto. Questo champagne per intenditori è il grande vino multi-annata della Maison, il suo più fedele portabandiera!

La collezione si apre con note di frutta bianca, scorza di agrumi e fiori di acacia, seguite, dopo l'aerazione, da un leggero tocco di nocciola tostata, caratteristica distintiva dello Chardonnay.
La consistenza delicata e purissima si conclude con una piacevolissima nota salina. Freschezza, precisione, raffinatezza: questa è la Collezione, uno champagne di totale limpidezza, che rivela aromi complessi e precisi durante tutta la degustazione.

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