Dr. Loosen Red Slate Riesling Dry Mosel White 2023 - 75cl

Il Dr. Loosen Red Slate Riesling è un vino bianco proveniente dalla regione della Mosella, in Germania, nota per la produzione di Riesling di alta qualità.

Questo vino presenta tipicamente caratteristiche quali aromi di frutta fresca, acidità equilibrata e note minerali, che spesso riflettono il terroir dei terreni scistosi da cui provengono le uve.

Il Riesling di questa regione può variare da secco a dolce, quindi è fondamentale verificare lo stile specifico di questa annata per ottenere maggiori dettagli sulla dolcezza e sul profilo aromatico. Si abbina splendidamente a piatti di pesce, pollame o pietanze speziate.


IL VINO

Dottor Loosen
Questo vino è prodotto esclusivamente con uve provenienti dai vigneti della tenuta, situati su terreni di ardesia rossa nei villaggi di Ürzig, Erden, Lösnich e Kinheim.

L'ardesia rossa, meno comune dell'ardesia blu, si trova principalmente nei vigneti di Ürzig, Erden e Kinheim. Il terreno di ardesia rossa, ricco di ferro, produce vini con un aroma ricco, speziato e complesso e un intenso sapore minerale. Il terreno pietroso di ardesia riflette la luce solare sulle uve durante il giorno, trattenendo al contempo gran parte del calore.

Le viti sono coltivate specificamente per la produzione di vino secco. La fermentazione avviene con lieviti indigeni in botti di rovere neutro da 3.000 litri. Il prolungato contatto con le fecce permette al vino di sviluppare un armonioso equilibrio naturale e una maggiore complessità.

PREMI

91/100 Wine Enthusiast (annata 2019)
#83 La Top 100 degli appassionati: i migliori vini del 2021 (annata 2019)
91/100 James Suckling (annata 2019)
90 - 91/100 Wine Advocate (annata 2019)