Dr. Loosen Red Slate Riesling Dry Mosel White 2023 - 75cl

Dr. Loosen Red Slate Riesling ist ein Weißwein aus der Moselregion in Deutschland, die für die Herstellung hochwertiger Rieslinge bekannt ist.

Der Wein weist typischerweise Merkmale wie frische Fruchtaromen, eine ausgewogene Säure und mineralische Noten auf, die oft das Terroir der Schieferböden widerspiegeln, auf denen die Trauben wachsen.

Riesling aus dieser Region kann von trocken bis süß variieren. Daher ist es wichtig, den genauen Stil dieses Jahrgangs zu überprüfen, um mehr über Süße und Geschmacksprofil zu erfahren. Er passt hervorragend zu Meeresfrüchten, Geflügel oder scharfen Gerichten.


DER WEIN

Dr. Loosen
Dieser Wein wird ausschließlich aus Trauben der eigenen Weinberge hergestellt, die sich auf roten Schieferböden in den Dörfern Ürzig, Erden, Lösnich und Kinheim befinden.

Roter Schiefer, seltener als blauer Schiefer, findet sich hauptsächlich in den Weinbergen von Ürzig, Erden und Kinheim. Der eisenreiche rote Schieferboden bringt Weine mit einem reichen, würzigen und komplexen Aroma sowie einem intensiven mineralischen Geschmack hervor. Der steinige Schieferboden reflektiert tagsüber das Sonnenlicht auf die Trauben und speichert gleichzeitig viel Wärme.

Die Reben werden speziell für die Herstellung von trockenem Wein angebaut. Die Gärung erfolgt mit natürlichen Hefen in 3.000-Liter-Fässern aus neutraler Eiche. Der lange Kontakt mit der Hefe verleiht dem Wein eine harmonische, natürliche Balance und größere Komplexität.

AUSZEICHNUNGEN

91/100 Punkte, Wine Enthusiast (Jahrgang 2019)
#83 Die Enthusiast Top 100: Die besten Weine des Jahres 2021 (Jahrgang 2019)
91/100 James Suckling (Jahrgang 2019)
90–91/100 Wine Advocate (Jahrgang 2019)