Barons de Rothschild Confezione Regalo Champagne Rosé 75cl

Con l'arrivo del nuovo millennio, i Rothschild decisero di creare un simbolo del loro lavoro e dei valori del loro spirito attraverso il settore vinicolo più prestigioso al mondo, lo Champagne.

Rosé Barons de Rothschild afferma la sua finezza attraverso l'assemblaggio dei migliori Chardonnay della Champagne con i migliori Pinot Noir vinificati come vini rossi dopo almeno 3 anni di affinamento in cantina.

Ogni Champagne Barons de Rothschild possiede caratteristiche eccezionali che lo collocano tra i grandi Champagne.
Il Rosé Barons de Rothschild afferma la sua finezza attraverso l'assemblaggio dei migliori Chardonnay della Champagne con i migliori Pinot Noir vinificati come vini rossi dopo almeno 3 anni di affinamento in cantina.

La forte proporzione di Chardonnay conferisce finezza e vivacità tipiche di un Grande Rosé, mentre il Pinot Nero offre una complessità armoniosa e delicata che appaga in ogni senso. La sua luminosità, i riflessi rosa pallido, gli aromi di agrumi e frutti rossi seducono anche i conoscitori più esigenti. Il dosaggio molto basso di questo vino e il lungo affinamento dopo la sboccatura (dai 6 ai 9 mesi) gli conferiscono una maturità tale da permettere a Chardonnay e Pinot Nero di sviluppare tutta la loro autenticità e purezza, che si possono apprezzare in qualsiasi momento della giornata.

• L'arte dello Champagne Rosé Barons de Rothschild:

L'arte dell'assemblaggio si sublima in questa cuvée rosé; lo stile della Maison Barons de Rothschild si rivela nella sua finezza ed eleganza, con una forte concentrazione di Chardonnay e la magia del Pinot Nero, vinificato in rosso da noi stessi. L'armonia del frutto e la leggerezza di questo champagne offrono una complessità che sarà facilmente domata anche dai palati più esperti. Puro e delicato, questo Champagne Rosé riflette distintamente la direzione intrapresa dalla famiglia Rothschild nella produzione dei suoi vini: una cura per la perfezione, la costanza e un raffinato spirito di eccellenza che sono oggetto della massima attenzione.

• L'arte dell'assemblaggio:

Rosé è il risultato di una brillante miscela composta per il 92% da Chardonnay proveniente dai principali Cru della Côte des Blancs (Avize, Cramant, Mesnil-sur-Oger, Vertus…) e da Grandes Pinot Noir della Montagne de Reims, di cui una piccola parte (dal 5 al 6%) viene delicatamente vinificata come vino rosso. I vini di riserva costituiscono circa il 40% della miscela, un segno eccezionale di qualità e costanza da parte di Maison Barons de Rothschild, che ha così la straordinaria capacità di ricomporre una miscela costante ogni anno.

• L'arte della degustazione:

Al palato: l'attacco al palato è fresco e preciso, seguito da un finale setoso con lievi note di lampone. La persistenza e l'equilibrio di questo vino sono deliziosamente corposi.

Visivamente: Attraverso un cordoncino finissimo e una spuma sottile e tenace, Rosé offre una splendida veste rosa pallido con riflessi leggermente color salmone.

Al naso: avvolti da delicati e raffinati aromi primaverili, riscopriamo i profumi di petali di rosa, fragoline di bosco con un accenno di scorza di agrumi.

• Cibo e vino:

Ideale come aperitivo, lo Champagne Rosé Barons de Rothschild si presta a ogni tipo di abbinamento culinario. Sushi, sashimi o tartare di tonno rosso si sposano alla perfezione. Proseguite con un taglio di vitello al tartufo o un arrosto d'agnello con salsa di mirtilli rossi. E per dessert, una zuppa di frutti rossi con fragole fresche esalterà i deliziosi aromi di questo Champagne.

Un connubio eccezionale tra Chardonnay e un Pinot Nero unico e sorprendente.