(A PARTE) 100% Arinto DOC Bucelas Bio 2021 Vino Bianco

È a Bucelas che produciamo i nostri vini bianchi e spumanti. A nord di Lisbona, nella valle del fiume Trancão, questa Denominazione di Origine Protetta, istituita nel 1911, produce vini unici in piccole quantità, così come le regioni di Carcavelos e Colares. I terreni argillosi e calcarei danno vita a vini bianchi dal colore agrumato, dal sapore e aroma fruttato e da un'acidità molto caratteristica del vitigno prediletto della regione: l'Arinto.


100% Arinto
La coltivazione della vite a Bucelas fu introdotta dai Romani, probabilmente intorno al 200 a.C.
Nel rispetto della tradizione vinicola di questa regione, Biogrape si distingue producendo il primo vino biologico DOC Bucelas dell'era moderna.

Prodotto presso la Quinta do Casal da Cruz, in perfetta armonia con la natura, è il risultato di un'enorme dedizione e passione che hanno trasformato l'uva in vino (ASIDE).

Questa produzione limitata è il risultato di un lavoro meticoloso. Le uve sono state selezionate da specifici appezzamenti di vigneto dalle caratteristiche uniche, studiate nel corso degli anni. Vinificate con il minimo intervento possibile, le uve vengono diraspate e pressate con un contatto minimo con l'ossigeno per prevenire l'ossidazione del mosto.

I vini invecchiano dai 10 ai 12 mesi prima dell'imbottigliamento. Dopo l'imbottigliamento, attendono almeno 12 mesi prima di essere immessi sul mercato.

Un viaggio nell'essenza del nostro territorio – Bucelas

Appunti d'esame

Dorato, minerale, fruttato e secco. Questo vino è l'essenza dei vecchi vini Bucelas che si sono guadagnati una reputazione in tutto il mondo. Un perfetto equilibrio tra Arinto e Sercial, per regalare momenti unici a chi lo degusta.

Produzione: 2460 bottiglie