Offrez-vous ce bijoux de 18 mois en fût et 24 mois minimum en bouteille.
100% élaboré avec du raisin Rouge du Pays (Tempranillo).

De couleur cerise intense et des arômes de fruits noirs avec d'agréables notes fumées qui composent un bouquet complexe et élégant, en bouche le binôme bois-vin donne une sensation veloutée en bouche, ainsi qu'un arrière-goût très long, caractéristique d'un Protos.

Cépage: Tempranillo 100 %

Vignobles: Plus de 50 ans

Caractéristiques: Vendanges manuelles dans des paniers de 20 kg. Table de tri. Macération avec la peau des raisins et fermentation pendant 25 jours a 28ºC.

Élevage: 18 mois en barriques de chêne Américain (1/3) et Français (2/3) et 18 mois en bouteille.

Température de Service: 16º - 18ºC.