Corsé, velouté et dense, le Châteauneuf du Pape Excellence Pie VI 2016 est un assemblage de Syrah et de Grenache. Prune et chocolaté, il ressemble presque à un sirop et mûrit probablement assez rapidement.
Couleur : rubis profond.
Nez : fruits mûrs, épices et cacao amer. Des notes de confiture de mûres et d'herbes aromatiques émergent dès que le vin peut respirer.
Bouche : douce avec des tanins veloutés en entrée, en bouche il montre un bel équilibre entre concentration et complexité. Des notes de liqueurs et de jus riches laissent place à des notes d'épices douces et de chocolat noir en finale.
R. Parker - Défenseur du vin - (91-93) /100
Millésime: 2016
Taux d'alcool: 15%
Volume: 750 ml
Région: Châteauneuf-du-Pape
Cépages: 65% Grenaches. 35% Syrah.
Accompagnements: Joue de porc caramélisée aux girolles
taille_bouteille: 750 ml
quantité_bouteille: 1
Pays: France
Couleur: Rouge