Créé en 1846 par Joseph Dubonnet, cet apéritif symbolise le charme éternel du caractère à la Française.

Selon une recette restée secrète, Dubonnet est élaboré à partir de grenache, de muscat d'Alexandrie, de carignan..., des cépages prestigieux qui forment un mariage harmonieux, lors de leur assemblage, avec le quinquina, l'orange, le café vert, le colombo...

Cette mistelle est mélangée à d'autres vins vieillis, vieillis et finalement infusés de cannelle, d'agrumes, de camomille, de café et de zeste de quinquina.

Héritier d'un savoir-faire ancestral, le maître de chai de Dubonnet réalise cet assemblage délicat qui sera ensuite longuement vieilli en fûts de chêne, dans le plus grand respect de la tradition.

Dubonnet se déguste nature et frais, avec ou sans glace, en cocktail ou en long drink.