El aceite de oliva de Quinta da Vineadouro se extrae de aceitunas de los valles del Duero Superior, donde la frescura del río se encuentra con el calor de las laderas, produciendo aromas intensos y una variedad de sabores en perfecta armonía.

Es un blend de las variedades Verdeal Transmontana, Madural Transmontana, Cobrançosa y Cordovil. Aceite de oliva de categoría superior obtenido directamente de aceitunas, únicamente mediante procesos mecánicos.

Notas de Cata
Aceite de oliva virgen extra, de color amarillo verdoso, olor y aroma afrutado, con notas de manzana, tomate y almendra, envuelto por la sensación amarga y picante con un final largo y persistente.

Servicio
Las botellas deben protegerse del aire, la luz, el calor y los olores fuertes. Servir a una temperatura entre 15-18ºC. Acompaña trozos de carne, pescados cocidos ya la plancha, bacalao, ensaladas de verduras, ensaladas de bacalao, ensaladas de naranja, salsas, tostadas de ajo y sopas.

• 0,2 % de acidez