Domaine de Bila-Haut L'Esquerda 2018
Intensidades de color muy altas, color profundo y sostenido.
En nariz expresa madurez con notas de frutas negras, especias especiadas y su original terroir con notas florales (violeta), ligeramente ahumadas (chimenea).
Son notas aromáticas que se encuentran en los suelos de Côtes du Rhône Septentrionales, cuna del Syrah.
En boca, un ataque flexible y potente, los taninos son potentes y firmes, el final es fresco, sin peso.
R. Parker - Defensor del vino - (91-93) /100
Este vino, compuesto principalmente de Syrah, pero también de Garnacha y Cariñena, procede de parcelas vendimiadas manualmente, entre el 15 de septiembre y el 15 de octubre.
La altitud y la naturaleza de los suelos lo convierten en un terroir tardío.
Lesquerda es un viñedo formado por arenales, mesetas y laderas graníticas, situado a 350 m de altitud, lo que le confiere un terroir único.
Para la vinificación la uva se despalilla, la maceración dura unas 4 semanas. La extracción se realiza mediante remontados y las temperaturas no superan los 32°C.
El 10% del vino se envejece en barricas y el resto en tinas de hormigón.
Cosecha: 2018
Alcohol: 14,50%
Volumen: 750ml
Región: Languedoc - Costas del Rosellón
Uvas: Syrah, Garnacha, Cariñena.
Recomendaciones: Osso Bucco
tamaño_botella: 750ml
cantidad_botella: 1
País: Francia
color: Tinto
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