Chairman's Reserve The Forgotten Casks es un ron extra añejo elaborado para imitar el ron que se encuentra en los barriles originales olvidados de Chairman's Reserve, que se conservaron del terrible St. Lucia Distillers el 2 de mayo de 2007.

El maestro bodeguero se vio obligado a encontrar un espacio de almacenamiento inusual para sus barriles de ron durante la rehabilitación de la destilería, y estos barriles se extraviaron durante este tiempo de confusión.

Estos "barriles olvidados" dieron como resultado un ron que era demasiado añejo para la mezcla original de la Reserva del Presidente, por lo que se decidió que este ron se lanzaría solo y fue aclamado en todo el mundo.
La St. Lucia Distillers continúa reteniendo algunas Chairman´s Reserve seleccionadas para envejecimiento adicional con el fin de ofrecer una edición limitada de "The Forgotten Casks".

MEZCLA DE RON : Una mezcla de Coffey y Alambique

MADURACIÓN
La receta original de Chairman«s Reserve madura durante más de tres años en barriles que contienen bourbon después de la mezcla, para obtener una mezcla suave y elegante de rones de 8 a 11 años.

NOTAS DE SABOR
Color caoba dorado intenso, oscuro, con una nariz intensa de pasas dulces, tabaco de cigarro, miel ámbar y vainilla. Un paladar cálido ofrece frutas tropicales a la parrilla y nueces confitadas con especias suaves que persisten a lo largo de un final largo y maravilloso.