Chairman's Reserve Limited Edition 1931 es un tributo a la filosofía y la artesanía del ron establecida por su fundador, Denis Barnard, cuando fundó su destilería en 1931, que hoy se ha convertido en uno de los tesoros más queridos de la isla, la Santa Lucía. Lucía Destilerías.

MEZCLA Y MADURACIÓN
Una mezcla perfecta de Coffey y rones tranquilos, envejecido entre 6 y 11 años en barricas de Bourbon y Oporto. La mayor parte de la mezcla de 1931 proviene del ron de melaza tradicional, mientras que la arena oculta del alcohol está influenciada por la inclusión del ron de granja Lucian producido a partir de caña de azúcar fresca cultivada en los campos adyacentes a la destilería.

NOTAS DE SABOR
De color dorado medio vibrante con un sutil trasfondo bronce, el carácter del ron se ve realzado por aromas expresivos a pasas y vibrantes notas de roble tostado, seguidas de toques de cuero, especias y tabaco.
Un paladar medio bien equilibrado proporciona estructura alrededor de ricos sabores de frutas sultanas con toques de crema de caramelo y roble mantecoso.
Al principio una fruta dulce de pasas, seguida de sabores secos y tánicos de las barricas de roble.
Un toque de dulzura aromática herbácea del destilado de caña de azúcar le da un elemento único, hedonista pero equilibrado al final del ron.