Los aromas de frutos negros ahumados van de la mano con la base de los vinos de Ribera del Duero de primera calidad. Los sabores audaces de bayas silvestres revelan un borde delicioso en un final envuelto en una calidez suave y una intensidad delicada. Para beber hasta 2025.

91 Puntos James Suckling, 90 Puntos Wine Enthusiast, 92 Puntos Peñin....

Elaboración : Elaboración tradicional con uva 100% despalillada, con fermentación alcohólica a temperatura moderada (26ºC) con maceración post-fermentativa en función de la relación antocianos/taninos. El 25% del vino recién terminado realiza la fermentación maloláctica en barricas de roble francés. Tiene una crianza de 14 meses en roble francés nuevo (25%) y roble americano (75%). La crianza en botella es de un mínimo de 12 meses.

Apariencia : Rojo con reflejos violáceos.

Nariz : Muy intenso con notas minerales y lácteas acompañadas de frutas negras silvestres (frambuesa y moras) combinadas con elegantes notas especiadas de pimienta negra y clavo con ligeros toques de café tostado y dulces de caramelo.

Boca : Es equilibrado y redondo, potente, pero con un paso aterciopelado y bien integrado que termina en volumen y untuosidad, especias y un final mineral.