VIK - Milla Cala 2021 Cachapoal Valley
Beschreibung
Pures Gold in einer Flasche.
Mit ihrem unwiderstehlichen Charakter, der Frucht und Struktur vereint, ist Milla Cala eine harmonische Mischung aus anhaltender Eleganz, die ein makelloses Gleichgewicht zwischen Aroma und Geschmack bewahrt.
Diese Kollektion ist eine Hommage an ihren Ursprung: die Begegnung zwischen der neuen und der alten Welt.
„Milla“ bedeutet Gold in Mapudungun, während „Cala“ die spanische Übersetzung von Vik ist.
Es besitzt einen unwiderstehlichen Charakter, ausdrucksstarke Fruchtnoten und eine anhaltende Eleganz, die Aroma und Geschmack perfekt in Einklang bringt.
VERKOSTUNGSNOTIZEN
Stell dir vor, wie sich die weisen Worte eines erhabenen und unsterblichen Buches vor deinen Augen entfalten. Hinter dir erstrecken sich grüne Hügel, bewachsen mit Bäumen, die den authentischen Geschmack ihres Terroirs widerspiegeln. Weinberge bedecken jede freie Fläche, genährt vom kühlen Wind des Pazifiks. Die Sonne scheint und spiegelt Farben, Hoffnung und Glück wider!
So etwas passiert, wenn ein Wein sein Terroir in seiner reinsten Form widerspiegelt: Das ist Milla Cala.
Cabernet Sauvignon besticht durch seine feste und dennoch geduldige Struktur.
Cabernet Franc bietet Mineralität, Eleganz und exquisite Saftigkeit.
Carmenere wird Ihre Sinne mit Aromen dunkler Früchte verwöhnen und Ihnen ein unendliches Geschmackserlebnis bieten.
Milla Cala 2019 tanzt ungehemmt auf dem Gaumen und bietet Würze, unbändige Lebendigkeit und eine ausgewogene Säure.
Merlot trägt zur Finesse bei, während Syrah Noten von Veilchen und Lavendel beisteuert, die die eleganten Aromen und die französischen Eichenfässer unseres Sustainable Barroir Projekts ergänzen, in denen der Wein 20 Monate lang reift.
BEILAGEN:
Foie Gras Agnolotti, reifer Käse
Serviertemperatur: 16 °C - 18 °C
