Delas Frêres - Saint-Joseph LES CHALLEYS Rotwein 2023

Die Farbe ist rubinrot. Der Duft verführt mit fruchtigen Noten (Himbeere, Erdbeere, schwarze Johannisbeere) und feinen Holzaromen.

Am Gaumen offenbart der Wein eine gute Fülle und eine tanninreiche, körperreiche Struktur, die seinem ursprünglichen Terroir treu bleibt.

Ein Teil des Weins reift in Eichenfässern, um eine holzige Note zu erzielen, während der andere Teil in Bottichen aufbewahrt wird, um die fruchtigen Aromen zu bewahren.
Diese Weine werden regelmäßig geerntet, um eine natürliche Stabilisierung ihrer Inhaltsstoffe zu ermöglichen.

Die Cuvée „Les Challeys“ wird nach dem Verschnitt der verschiedenen Partien der Ernte abgefüllt.

HEILIGER JOSEPH

Weinberge : Von Chavanay im Norden bis Guilherand im Süden erstreckt es sich über etwa fünfzig Kilometer entlang des rechten Ufers der Rhône; dreiundzwanzig Gemeinden in der Ardèche und drei im Loiretal.

Böden : heller Schiefer und Gneis über granitischem Untergrund.

Klima : gemäßigtes Kontinentalklima, heiße und trockene Sommer, regelmäßige Niederschläge in den übrigen Jahreszeiten.

Ausrichtung : nach Süden und Südosten

Geschichte : Dieser feine und geschmackvolle Wein war bereits im 16. Jahrhundert im Handel erhältlich und wurde von den französischen Königen genossen. Im 17. Jahrhundert gaben ihm die Jesuiten von Tournon seinen heutigen Namen. Zwischen 1956 und 1969 wurden alle Weinberge in diesem Teil der Côtes du Rhône unter der Appellation Saint-Joseph zusammengefasst und geweiht.

Anbaufläche : 1.095 ha; Jahresproduktion: 40.000 hl; maximal zulässiger Ertrag: 40 hl/ha.