AMÁZZONI GIN - Gin artigianale dal Brasile 42% vol. 70cl

L'Amázzoni Gin è un prodotto 100% brasiliano per filosofia, ingredienti e ciclo di produzione.
E questo non si era mai visto prima, almeno non fino a oggi.

Ha vinto il premio come miglior produttore artigianale dell'anno ai World Gin Awards 2018.

Rispettare 400 anni di tradizione del Gin e al contempo aprirsi agli aromi e alle seduzioni del Nuovo Mondo.

Non solo il primo Gin creato in una distilleria esclusivamente dedicata in Brasile, ma che accoglie in sé cinque ingredienti mai utilizzati prima come botaniche principali di un Gin: ginepro, naturalmente, e ancora alloro, limone, coriandolo, mandarino, aroeira (pepe rosa) e i doni inediti del cuore della foresta amazzonica come il cacao, la noce del Brasile, il maxixe e il cipó-cravo.

Gli ingredienti vengono macerati in alcol di cereali e le loro infusioni versate nelle proporzioni calibrate dalla sapiente ricetta del Capitán Tato, nel grande alambicco di rame, il primo concepito e fuso in Brasile, cuore pulsante e orgoglioso della Distilleria Amázzoni.

La Fazenda Cachoeira, situata sul verdeggiante fiume Paraíba, a circa 130 km da Rio de Janeiro, il luogo dove l'Amázzoni prende vita è una tenuta che risale al 1717, restaurata alla perfezione nello splendore dei suoi 300 anni. Nel corso della sua storia, tra il XVIII e il XIX secolo, la fazenda ha funzionato come una fiorente piantagione di caffè.

Nel 1902 implementò il sistema di lavorazione della canna da zucchero e un mulino, fatto di pietra, per la produzione di farina di grano, che ancora oggi continua a funzionare.