Petit Caro (Catena and Rothschild) Malbec - Cabernet Sauvignon 2017
Robe rouge rubis profond.
Nez intense avec des arômes de fleurs blanches, de cerise rouge et de figue.
La bouche est juteuse et complexe avec des notes de clou de girofle et d’épices.
Ce vin bien équilibré exprime avec élégance l’assemblage du Malbec et du Cabernet Sauvignon.
Petit CARO partage le même style que son grand frère CARO, combinant puissance et élégance.
Le raisin provient de parcelles sélectionnées de vieilles vignes situées à Lujan de Cuyo à la sortie de Mendoza, ainsi que d’Altamira, plus au sud.
Lujan réunit une grande diversité de sols, selon la proximité des vignes par rapport aux montagnes ou à la rivière Mendoza ; ces sols sont une formation d’origine alluvionnaire constituée de couches de glaise, de roche et de gravier.
A Altamira, le vignoble est planté à 1000 m d’altitude, sur l’ancien lit alluvial de la rivière Tunuyán.
Millésime: 2017
Taux d'alcool: 14%
Volume: 75cl
Région: Mendoza
Cépages: Malbec 67%, Cabernet Sauvignon 33%
Accompagnements: Viande, poisson, apéritif
taille_bouteille: 750ml
quantité_bouteille: 1
quantité-est-minimum: FALSE
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