Rebanho 2020 Regionaler Alentejo-Rotwein BIB 3 Liter
Beschreibung
Rebanho ist ein Wein von Herdade do Carvalhal im Alto Alentejo in der abgegrenzten Region Portalegre.
Aus klimatischer und orographischer Sicht unterscheidet sich diese Region deutlich von den anderen Weinbaugebieten des Alentejo;
Die Serra de São Mamede-Bergkette bietet zusammen mit ihrer Agroforstwirtschaft ein besonderes Mikroklima, das für den Weinbau sehr günstig ist.
Prüfungsnote :
Intensives Rubinrot. Aromen von Waldbeeren mit holzigen Noten in perfekter Harmonie.
Vollmundig mit präsenten, aber geschmeidigen Tanninen und einem guten Abgang.
Rebsorten : Trincadeira und Aragonez
Reifung : Ein Teil der Charge reifte in französischen Eichenfässern.
Winzer: Fernando Soares
Serviervorschlag : Bei 18-20ºC servieren. Für ein optimales Geschmackserlebnis sollte das Getränk gut belüftet werden.
Beilagen : alle Fleischgerichte