MARTHA'S Vinha do Legado DOC Douro Reserva Tinto 2019
Beschreibung
Die handgelesenen Trauben werden sorgfältig selektiert, entrappt und in einer Granit-Lagar mit den Füßen gestampft. Anschließend reifen sie zwölf Monate in französischen Eichenfässern mit einem Fassungsvermögen von 500 Litern, die bereits zum zweiten oder dritten Mal belegt wurden.
Verkostungsnotizen: Tiefes Violettrot. In der Nase sehr frisch und intensiv mit Noten von wilden schwarzen Früchten, harmonisch verbunden mit leichten floralen Nuancen, die dem Wein Eleganz verleihen. Die subtilen Holznoten verfeinern und bereichern das Aroma. Am Gaumen ein gut strukturierter Wein mit festen Tanninen, die von der Frucht harmonisch umhüllt werden, und einer geschmeidigen Textur. Anhaltender und eleganter Abgang.
Passt ideal zu Gerichten mit intensivem Geschmack wie rotem Fleisch, Wild, im Holzofen gebratenen Speisen und Käse.
Bei 17-18 °C servieren.
Die Flaschen sollten an einem kühlen (12ºC bis 14ºC) und dunklen Ort aufbewahrt werden.