Habe ich Ihnen schon von Petit Verdot Grande Reserva 2021 - 75cl erzählt?
Beschreibung
Platinum Edition – Einzigartige Edition
JÁ TE DISSE ist ein Wein von limitierter Produktion und herausragender Qualität, der im Weinberg viel Handarbeit erfährt und im Weinkeller nur wenig Korrekturen erfährt.
Bei der manuellen Weinlese am frühen Morgen des 9. September 2021 wählte Joachim Roque die besten Trauben aus, um Já Te Disse Petit Verdot, den ersten Grande Reserva der Familie, herzustellen.
Nach 24 Monaten Reifung in französischen Eichenfässern und anschließenden 12 Monaten Flaschenreifung wurden 877 nummerierte Flaschen dieser einzigartigen und nicht wiederholbaren Edition hergestellt.
Der Já Te Disse Petit Verdot Grande Reserva 2021 hat eine intensive rubinrote Farbe und Aromen von schwarzen Früchten, Noten von schwarzem Pfeffer und Lakritz.
Am Gaumen präsentiert er sich vollmundig mit kräftigen Tanninen, die von einer guten Säure ergänzt werden und zu einem langen und erfrischenden Abgang führen.
Es sollte bei einer Temperatur von 16ºC bis 18ºC serviert werden.