Gin Gold 999,9 – 40 % Vol. – 70 cl

Aus Frankreich kommt ein weiterer Premium-Gin!

Gin Gold 999.9 ist ein Gin, der sich durch seine perfekte Kombination aus Zitrusfrüchten und Tonkabohne auszeichnet. Er wird mit exotischen Botanicals hergestellt und bietet ein einzigartiges Geschmackserlebnis – ideal für alle, die nach neuen Geschmackserlebnissen suchen.

Gewürze
Neben Wacholder enthält Gin Gold folgende Gewürze, die ihn einzigartig machen: Mandarine, Mandeln, Ingwer, Veilchen, Koriander, Angelikawurzel, Zimt, Enzian und Mohn.

TESTNOTIZEN

Nase : Ein erster Eindruck von Wacholder weicht der Mandarine und endet mit einer Explosion blumiger Noten, die durch die Mandarine noch verstärkt werden.
Im Mund : ein erster Eindruck von Mandarine, zitrusartig und frisch, der in einen mandelartigen Abgang mit subtilen Vanillenoten übergeht.

PERFEKTE SERVIERVORSCHLAG : ein Stück Vanille, Karamell oder Zimt, um die Zitrusnoten zu verstärken, oder Veilchen, um die blumigen Noten hervorzuheben und für eine bessere Balance zu sorgen.

GESCHICHTE

Zu Beginn des 20. Jahrhunderts wurde bei Ausgrabungen im Elsass ein Grab entdeckt, das mehrere antike Objekte enthielt, darunter eine kleine Golddestille. Nachdem der historische Wert dieser Objekte festgestellt worden war, wurden sie zum Verkauf angeboten.

Einer der Käufer, ein Mann mit einer Leidenschaft für die Alkoholdestillation, verliebte sich in die Brennblase und erwarb sie. Dieser Mann war jahrelang besessen davon gewesen, das perfekte Destillat herzustellen, ein Elixier, das so wertvoll war wie das Material, aus dem die Brennblase gefertigt war.

Schließlich kreierte er einen Genfer Duft mit Anklängen von Mandarine und einer subtilen Erinnerung an Vanille und Mandeln, den er Gold 999.9 nannte, da er ihn als sein flüssiges Gold, das reinste, betrachtete.

So entstand dieser Gin, der sich von allen anderen unterscheidet und als einziger in einer goldenen Brennblase destilliert wird.

Man geht davon aus, dass der Besitzer dieser Gegenstände sie Ende des 19. Jahrhunderts während des Deutsch-Französischen Krieges, als Elsass und Lothringen in die Hände des Deutschen Reiches fielen, vergrub, um sie vor Kriegsplünderungen zu schützen. Ihr Verbleib ist seitdem unbekannt, und es gibt auch keine Aufzeichnungen darüber, wer sie vergraben hat.

Auch heute noch wird Gold in einer kleinen Brennerei im Elsass, zwischen Deutschland, Frankreich und der Schweiz, in einem kleinen Dorf hergestellt, und obwohl ein Teil des Herstellungsrezepts geheim bleibt, wird es weiterhin so destilliert wie vor einem Jahrhundert.

Der Unterschied zu anderen Gins liegt auch im verwendeten Basisalkohol, der direkt in der Destillerie gewonnen wird, wo der gesamte Herstellungsprozess stattfindet. Nach der ersten Destillation wird der Basisalkohol zweimal destilliert, um seine Qualität zu verfeinern, und schließlich mit den verschiedenen Gewürzen des Gin Gold verfeinert. Der gesamte Prozess wird in Brennblasen durchgeführt, die seit Jahrhunderten in der Destillerie stehen. Auch heute noch findet ein Teil des Prozesses in der goldenen Brennblase statt, die als Inspiration für diesen außergewöhnlichen Gin diente. Hier wird in kleinen Mengen und mit größter Sorgfalt destilliert, sodass das vollständig handgefertigte Endprodukt bei jeder Destillation perfekt wird.