DOLIN – Veritable Génépy Le Chamois – Bd. 45% - 70cl
Beschreibung
Dolin Génépy Le Chamois Likör wird aus einer Vielzahl alpiner Kräuter hergestellt, wobei die Hauptzutat die Artemisia Mutellina-Blüte ist, und hat einen kräftigen, aber dennoch frischen und leicht süßen Geschmack.
Le Chamois ist Dolins ältestes Génépy-Rezept, das aus dem Jahr 1821 stammt, als Joseph Chavasse das heutige Maison Dolin gründete.
Seine sanfte Süße und sein intensiver Kräutercharakter weisen ausgeprägte Noten von Kamille, Salbei und Minze auf.
Es passt hervorragend zum Abschluss eines guten Essens, ist aber auch eine unverzichtbare Zutat, die Kräuternoten hinzufügt, die unvergessliche Mischungen mit Gin, Soda und zahlreichen Cocktails ermöglichen und es zu einem einzigartigen Produkt machen, das von Barkeepern weltweit sehr geschätzt wird.
Man kann ihn auch „on the rocks“ oder mit Tonic Water servieren und er passt hervorragend zu heißer Schokolade.
NASE
Kräuterige Noten mit floralen Anklängen, Minze, Eukalyptus, Lavendel und Salbei.
MUND
Intensiv, vollmundig, ölig, bitter mit einem zart-süßen Abgang.