Aegerter Bourgogne White Pouilly Fuissé 2020
Beschreibung
Ein goldgelber Farbton mit leicht goldenen, silbrigen Reflexen.
In der Nase ein reifes, aromatisches Spektrum von gelben und leicht exotischen Früchten, verfeinert mit Mandeln.
Ein Hauch von Eukalyptus und Koriander sorgt für Frische.
Am Gaumen präsentiert sich der Wein rund und seidig mit einer guten Balance und einer leichten, anhaltenden Frische. Im Abgang ist eine ausgeprägtere Bitterkeit wahrnehmbar.
Jean-Luc & Paul Aegerter
100% Chardonnay
Pouilly-Fuissé wird in den Städten Pouilly und Solutré in nach Süden ausgerichteten Weinbergen hergestellt.
PASST ZU: Hecht, einseitig gebraten mit knuspriger Haut und Flusskrebsfond, um das Aroma dieses Weins hervorzuheben. Oder mit Froschschenkeln und Petersilie, hellem Fleisch und Ziegenkäse.
BETRIEBSTEMPERATUR: 8/10°C.
PRODUKTION: 120.000 Flaschen