A D'AUSSIERES Weißer Chardonnay 2024 vol. 13% - 75cl

Strahlender Wein mit einer sehr hellgelben Farbe und grünen Reflexen.
Wunderschöne aromatische Fülle in der Nase mit feinen Noten von saftigen, weißfleischigen Früchten und Pfirsich.

Am Gaumen präsentiert sich der Wein luftig-leicht und zeigt zunächst eine große Lebendigkeit, bevor er ein gutes Volumen entwickelt.
Der Abgang ist reichhaltig und anhaltend, mit intensiven Noten von exotischen Früchten (Mango und Ananas), untermalt von einer schönen Mineralität.

Der mit besonderer Sorgfalt entwickelte „Blanc“ de Aussières ist ein harmonischer Chardonnay, der Lebendigkeit und Frucht vereint.

Das Anwesen befindet sich in den steilen Hügeln, abseits der Mittelmeerküste in Narbonne, in Südfrankreich.

Terroir
Die Weinbergsböden sind an den Hängen sehr flach und steinig, während sie in der Ebene sandig und tiefgründig sind.
Die Erträge werden bewusst kontrolliert, um die Reben zu schonen und die Produktion von qualitativ hochwertigen Trauben zu gewährleisten.
Dieser Chardonnay stammt von den kühlsten Parzellen von Aussières und ausgewählten benachbarten Terroirs, um einen Wein zu erhalten, der sich durch seine Frische auszeichnet.