Mouton Cadet blanc é fruto de uma rigorosa seleção de uvas produzidas com viticultores parceiros localizados nos melhores terroirs de uvas brancas da região de Bordeaux, em Entre-deux-mers.

As parcelas selecionadas são monitorizadas ao longo de seu ciclo vegetativo pelos enólogos do Baron Philippe de Rothschild que aconselham os produtores na gestão das suas vinhas de acordo com os requisitos de qualidade da Mouton Cadet.

CASTAS

Sauvignon Blanc: 66% - Aromas frescos, frutados e florais
Sémillon: 32% - Estrutura e redondeza
Muscadelle: 2% - Caráter aromático distinto

NOTAS DE DEGUSTAÇÃO

COR: Um amarelo ouro brilhante.
NARIZ: O nariz abre-se nos aromas de limão e buxo, seguido pela aeração por uma pitada de frutas tropicais e notas de frutas cítricas.
BOCA: De um ataque redondo e fresco com um toque de pêssego branco e limão, o palato médio expressa as notas de frutas cítricas encontradas no nariz. Um toque mineral no final combina com notas de buxo, lembrando a dominancia do Sauvignon.

Temperatura de serviço: 10 - 11 ° C