Le Mouton Cadet blanc est le résultat d'une sélection rigoureuse de raisins produits avec des vignerons partenaires situés dans les meilleurs terroirs de raisins blancs du Bordelais, en Entre-deux-mers.

Les parcelles sélectionnées sont suivies tout au long de son cycle végétatif par des vignerons du Baron Philippe de Rothschild qui conseillent les producteurs sur la gestion de leur vignoble selon les exigences de qualité de Mouton Cadet.

CASTAS

Sauvignon Blanc : 66% - Arômes frais, fruités et floraux
Sémillon : 32% - Structure et rondeur
Muscadelle : 2% - Distinct caractère aromatique
DEGUSTATION
Couleur : jaune or brillant Un
NEZ. :. Le nez s'ouvre dans les arômes de citron et de buis, suivi d'aération par un soupçon de fruits tropicaux et de notes d'agrumes
BOUCHE : a partir d' une attaque ronde et fraîche avec une touche de pêche blanche et de citron, le milieu de bouche exprime les notes d'agrumes retrouvées au nez. Une touche minérale à la fin s'associe à des notes de buis, rappelant la dominance du sauvignon.