Escudo Rojo Chardonnay est issu d’une sélection des meilleures parcelles de la Vallée de Casablanca, région la plus renommée au Chili pour la qualité de ses Chardonnay.
En y apportant son style bordelais, Baron Philippe de Rothschild donne naissance à un vin élégant, d’une grande finesse.
Robe : Couleur jaune bouton d’or aux reflets or.
Nez : Dès le premier nez, la puissance aromatique du Chardonnay s’exprime. De voluptueuses notes de fruits exotiques et de pêche jaune apparaissent, suivies au second nez par des notes de pain d’épices et de brioche grillée.
Bouche : L’attaque, d’un beau volume, est marquée par l’intensité aromatique de fruits exotiques tels que l’ananas et le fruit de la passion. Le milieu de bouche, rond et dense, laisse s’exprimer un bouquet de fruits exotiques auquel viennent s’ajouter des notes d’amandes grillées et d’épices douces, telles que le cumin et la cannelle. La finale de bouche, marquée par une belle longueur, se finit sur d’élégantes notes de noisettes grillées, d’épices douces et d’ananas.
Millésime: 2015
Taux d'alcool: 14,5%
Volume: 75cl
Région: Vallée de Casablanca
Cépages: Chardonnay
Accompagnements:
En apéritif, escalope de poulet et ses girolles à la crème, sole meunière aux fines herbes, fromages
taille_bouteille: 750ml
quantité_bouteille: 1
Pays: Chili
Couleur: Blanc