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AMANCAYA - Catena Zapata & Rothschild 2018

AMANCAYA - Catena Zapata & Rothschild 2018
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AMANCAYA - Catena Zapata & Rothschild 2018

€15,59
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AMANCAYA - Catena Zapata & Rothschild 2018

Robe rouge rubis profond.
Nez intense avec des arômes de fleurs blanches, de cerise rouge et de figue.
La bouche est juteuse et complexe avec des notes de clou de girofle et d’épices.
Ce vin bien équilibré exprime avec élégance l’assemblage du Malbec et du Cabernet Sauvignon.

Robert Parker: 91/100


Amancaya, comme son aîné, présente une subtile harmonie de l’identité argentine et du style bordelais.
Le vin est cependant plus fruité compte tenu de son pourcentage supérieur de Malbec et de son élevage plus court.
Pour célébrer ses racines andines, il porte le nom indien d’une jolie petite fleur qui pousse sur les hautes altitudes des Andes

L’idée d’un partenariat entre les familles Rothschild et Catena est née en 1999. La famille Catena produit des vins depuis quatre générations.
Leur grande connaissance des terroirs de haute altitude de Mendoza les place parmi les producteurs de Malbec les plus réputés d’Argentine.
En rejoignant l’expertise inégalable des Domaines Barons de Rothschild Lafite dans la production d’un grand Cabernet Sauvignon, leur objectif est d’élaborer un vin combinant les cultures française et argentine et les deux cépages signature de chaque famille.

Située au pied des sommets enneigés de la cordillère des Andes, la région de Mendoza est connue comme étant la meilleure région viticole d’Argentine.
Plantés sur des plateaux d’altitude entre 800 et 1200 m, les vignobles de Mendoza figurent parmi les plus hauts du monde.
Protégée de la pluie à l’ouest par les montagnes et la Pampa à l’est, c’est une région très aride. Les vins de Mendoza doivent leur caractère à l’ensoleillement exceptionnel dont jouissent les vignobles et aux grandes amplitudes thermiques entre le jour et la nuit.

Terroir 
Amancaya est le nom Quechua d’une fleur endémique des Andes qui pousse dans la région de Mendoza.
Le raisin provient de parcelles sélectionnées de vieilles vignes situées à Lujan de Cuyo à la sortie de Mendoza, ainsi que d’Altamira, plus au sud.
Lujan réunit une grande diversité de sols, selon la proximité des vignes par rapport aux montagnes ou à la rivière Mendoza ; ces sols sont une formation d’origine
alluvionnaire constituée de couches de glaise, de roche et de gravier.
A Altamira, le vignoble est planté à 1000m d'altitude, sur l’ancien lit alluvial de la rivière Tunuyán.

Millésime: 2017

Taux d'alcool: 14%

Volume: 75cl

Région: Mendoza

Cépages: Malbec 72%, Cabernet Sauvignon 28%

Accompagnements: Viande, poisson, apéritif

bottle_size: 750ml

bottle_quantity: 1

quantity-is-minimum: FALSE

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