Aegerter Reserve Personnelle Tinto Nuits Saint-Georges 2011
Robe opaque et sombre, encre noire aux reflets violets d’une belle brillance.
Nez dense, racé et remarquable, marqué par des arômes de cassis et de myrtille rehaussés de notes boisées encore perceptibles.
Bouche compacte et serrée, reposant sur une trame tannique bien enrobée au caractère fruité et annonçant un vin de garde.
Belle persistance pour un village.
Les Nuits Saint Georges Récolte du Domaine sont récoltés sur le lieu - dit Les Plateaux à Nuits Saint Georges qui est exposé Est/Sud Est et qui bénéficie d’un ensoleillement remarquable.
PLATS CONSEILLES: Le Nuits Saint Georges Récolte du domaine est à attendre quatre ou cinq ans de façon à ce qu’il révèle sa puissance aromatique pour accompagner un fromage à pâte molle de type Epoisses affiné au Marc de Bourgogne.
TEMPÉRATURE DE SERVICE: 16/18°C.
PRODUCTION: 6 000 bouteilles
Millésime: 2011
Taux d'alcool: 13%
Volume: 75cl
Région: Bourgogne - Nuits Saint Georges
Cépages: Pinot noir
Accompagnements: Fromages à pâte molle
taille_bouteille: 750ml
quantité_bouteille: 1
quantité-est-minimum: FALSE
