Rasteau es una denominación de origen controlada para los vinos de la región vinícola del sur de Ródano de Francia, que abarca vinos fortificados y no fortificados. Los vinos dulces enriquecidos (Vin Doux Naturel, VDN) pueden ser tintos, rosados o blancos y se han elaborado durante mucho tiempo bajo la AOC Rasteau. En 2010, también se incorporaron a la denominación vinos tintos secos (no fortificados), de la añada 2009.