Este Champagne Barons de Rothschild RITZ RÉSERVE Blanc de Blancs, elaborado especialmente para RITZ, es 100% Chardonnay elaborado a partir de los mejores terroirs de la Côte des Blancs.
Este champagne destaca por su color cristalino y aromas cítricos y de almendras frescas.
Chardonnay, una marca de Maison Barons de Rothschild, demuestra el estilo refinado de la familia en este vino.
Toda la pureza y el brillo del Chardonnay subliman esta base.
Un modelo de equilibrio donde la pureza y el brillo subliman este champán excepcional.
Cada Champagne Barons de Rothschild tiene las características excepcionales que los sitúan en el grupo de los Grandes Champagnes. Blanc de Blancs Barons de Rothschild afirma su finura combinando los mejores Chardonnays de Champagne con los mejores Pinot Noirs vinificados en tinto tras al menos 3 años de crianza. .envejecimiento en el sótano.
Dotado de un brillo inimitable, con delicadas burbujas acompañadas de reflejos de oro luminoso, revela en nariz notas de frutas frescas y cítricos maduros. Las bajísimas dosificaciones de este vino y su larga crianza tras el "dégorgement" (6 a 9 meses) le confieren una madurez donde el chardonnay puede desarrollar toda su autenticidad y pureza, que podemos apreciar en cualquier momento del día.
• El arte del champán Barons de Rothschild Blanc de Blancs:
Encontramos, en esta cuvée pura, delicada y compleja, la orientación adoptada por la Familia Rothschild en la elaboración de sus vinos: la preocupación por la perfección, la constancia, con un espíritu refinado y la excelencia que son objeto de la mayor atención. El emblema que caracteriza a la Maison Barons de Rothschild, Chardonnay, representa aquí el estilo refinado y audaz que caracteriza la pasión de la familia Rothschild por esta variedad de uva en Champagne.
• El Arte del Ensamblaje:
Esta cuvée a base exclusivamente de Chardonnays procede de los principales Crus de la Côte des Blancs: Avize, Cramant, Mesnil Sur-Oger, Oger et Vertus. Los vinos reserva representan alrededor del 40% de la composición, una señal excepcional de calidad y regularidad de la Maison Barons de Rothschild, que tiene así la extrema capacidad de recomponer un ensamblaje constante cada año.
• El Arte de Degustar:
En Boca: El ataque en boca es preciso, limpio, seguido de un frescor sedoso sustentado por notas de cítricos y frutas de pulpa blanca. La sensación cremosa de las burbujas finas grabadas se asocia a un dulzor mineral y persistente.
A la vista: Blanc de Blancs se distingue por su capa cristalina de color amarillo dorado que revela una fina espuma y un hilo persistente con delicadas burbujas.
En nariz: Chardonnay destaca especialmente en esta cuvée con aromas de una intensidad y pureza poco comunes. En nariz, dominado por los cítricos, se mezclan con toques aromáticos de almendras frescas y frutos secos.
• Comida y Vinos:
Este gran champán se disfrutará como aperitivo en todas las estaciones y más particularmente en verano acompañado de mariscos.
En la mesa, el Blanc de Blancs maridará perfectamente con un soufflé de bogavante, un carpaccio de Saint-Jacques o un carpaccio de bogavante ligeramente condimentado con limón. Continúe disfrutando de esta cuvée con lubina a la parrilla y finalice en apoteosis con una tarta de limón.
Alcohol: 12%
Volumen: 750ml
Región: champán
Uvas: Chardonnay
tamaño_botella: 750ml
cantidad_botella: 1
Cosecha: NV
País: Francia
color: Blanc de Blancs