Tenuta San Guido Sassicaia Bolgheri Tinto 2000 - 75cl
Beschreibung
Tiefes, leuchtendes Rubinrot.
Die Aromen von reifen roten Kirschen, dunklen Pflaumen und Kirschwasser vermischen sich mit dem verführerischen Rauch von Holz, Eukalyptus und Lorbeerblatt.
Seidig und geradezu überschwänglich, mit beachtlicher Süße und Cremigkeit in seinen reifen und süßen Aromen von schwarzer Johannisbeere, Brombeermarmelade und reifer schwarzer Pflaume.
Der Wein klingt mit feinen Tanninen und anhaltenden Noten von Mineralien, Kräutern, getrockneten Blüten und Rauch aus. Er besticht durch eine schöne Balance und einen langen, reichhaltigen, harmonischen und cremig-reifen Abgang mit einer anhaltenden Mentholnote.
Die Ernte 2000 war heiß, insbesondere im August, wobei einige Sorten, wie zum Beispiel Merlot, hohe Zuckerwerte erreichten, bevor sie ihre volle polyphenolische Reife erlangten.
Die Kombination aus einem kühleren Mikroklima und alten Cabernet-Reben ermöglichte es Tenuta San Guido jedoch, in diesem Jahr einen besseren Wein als viele andere an der toskanischen Küste zu produzieren.