Champagner Louis Roederer Cristal Brut 2016 - 75cl

Ein strahlender Kristall nähert sich, schon so charmant und so vielversprechend.
Von den 45 historischen Parzellen von Domaine Cristal wurden in diesem Jahr nur 39 ausgewählt, deren Trauben die Identität dieses einzigartigen Weins widerspiegelten: reine Frucht, überlegene Finesse und eine kühne Länge.

Diese Treue zum Boden, Kristall verdankt ihn seiner Beständigkeit; Es ist ein Wein, der Teil einer Dauer ist, der der Jahreszeiten, der Reifung, Übertragung und Forschung.
Suche nach Exzellenz, Reinheit, Vereinbarung: Cristal vibriert im Einklang mit seinem Terroir und spiegelt es perfekt wider.
Es reicht dann aus, dass der Kellermeister seine Resonanzen einstellt und ihm die treueste Alterung zuweist, die ihn auf der höchsten Note vibrieren lässt.


Testnotizen

Goldene Farbe, intensiv, hell und hell. 
Dynamische Sprudeln, unaufhörliche Abfolge von Wolken, feine Blasen.
Intensives Bouquet, duftend und von großer Reinheit.
Konzentrierte und kristallisierte Zitrusfrüchte mischen sich sanft mit Erntenoten und leicht gerösteten Mandeln.

Ein Gefühl einer schönen und großzügigen Reifung der Frucht, gemildert von frischen und würzigen, zarten und energischen Unebenheiten. Fruchtiger Gaumen und seidige Textur, verstärkt durch eine perfekt integrierte und köstlich elegante, weiche Aufsprudelung.

Die Reinheit und Perfektion der gelben und reifen Früchte verschmelzen mit dem intensiven, frischen Kalkstein, der sowohl Pulver als auch Kochsalzlösung typisch ist.

Mittlerer, saftiger, konzentrierter und länglicher Gaumen dank der seidigen und würzigen Struktur der teilweisen Alterung in Eichenfässern.

Das Ende wächst und zeigt eine Textur voller Maserung und Samt, die mit einem langen und salzhaltigen Finish von sublime Eleganz überzogen ist.