Lord of Barbes Gin de Paris (BIO-ZERTIFIZIERT) 45 % Vol. – 50 cl

Monkey Bread Gin!

Der Baobabbaum produziert eine Frucht, deren säuerlicher Geschmack sowohl Menschen als auch Affen anspricht, daher der Name „Affenbrot“.

Besonders reichhaltig, enthält Monkey Bread sechsmal so viel Vitamin C wie eine Orange und doppelt so viel Kalzium wie Milch. Der Lord of Barbès Gin, raffiniert destilliert mit Weizenalkohol, Wacholderbeeren, getrockneter Mango, Ingwer, Koriander, Maniguette, Muskatnuss, Engelwurz und Kardamom, ist zugleich ein Parfüm.

Es soll der niederländische Arzt Dr. Franciscus Sylvius gewesen sein, der im 17. Jahrhundert ein Heilgetränk auf Basis von Getreidealkohol, aromatisiert mit Genever, entwickelte, das später als Gin bekannt wurde. Seitdem haben viele Männer ihre Beschwerden mit diesem Getränk behandelt, während andere es entdeckten, um ihre beste Gesundheit zu feiern. Natürlich in Maßen, denn ursprünglich wurde Gin pur getrunken!

Zum Hoflieferanten des Herrn von Barbès!
Da die Königin von England uns noch nicht geadelt hat, haben wir uns kurzerhand selbst in den Adelsstand erhoben. Unsere wahren Namen sind Lord Hervé Lopez und Lord Vincent Valton, und die Suche nach einem außergewöhnlichen Gin hat uns zusammengeführt. Da wir keinen nach unserem Geschmack fanden, dachten wir uns: „Warum kreieren wir ihn nicht einfach selbst?“ Aber wer sind wir eigentlich? Lord Hervé, künstlerischer Leiter, Dekorateur und Produzent von Animationsfilmen, lebt seit vielen Jahren in Barbes. Sein Kuriositätenkabinett, gefüllt mit Skeletten, religiösen Gegenständen und ausgestopften Tieren, ist definitiv einen Blick wert. Vincent ist der Experte für Spirituosen. Er arbeitete in den renommiertesten Spirituosenhäusern, bevor er sich auf das handwerkliche und etwas verrückte Abenteuer des Gin Lord of Barbes einließ.

Ein Gin aus Frankreich
Der Lord of Barbès Gin wird in Bercloux bei Cognac in einer Stupfler-Kupferbrennblase (der „Rolls of Brennblasen“) von Lord Philippe, dem Brennereileiter, destilliert und ist zu 100 % handgefertigt, biologisch und in Frankreich hergestellt. Unser Gin zeichnet sich durch seinen subtilen und frischen Geschmack aus, der durch die Destillation von Weizenalkohol, Wacholderbeeren, Affenbrot (der Frucht des Baobabbaums) und sieben bekannten aphrodisierenden Pflanzen entsteht. Alle Zutaten unseres Gins sind bio-zertifiziert; wir tragen das AB-Siegel (für ökologischen Landbau) und beziehen unsere Produkte ausschließlich von französischen Lieferanten.

Der stärkste Gin der Welt?
Unser Gin ist sehr stark und hocharomatisch. Mit 45 % Alkoholgehalt ist er ein echter Dry Gin. Kenner genießen ihn am liebsten pur bei 8 Grad oder mit einer grünen Olive wie Winston Churchill. Er schmeckt aber auch hervorragend mit Tonic (unsere bevorzugte Variante) oder in Cocktails. Unser Lieblingsrezept: 4 cl Gin, 2 Spritzer Angostura Bitter, ein kleines Stück Monkey Bread und Eiswürfel.

Weihwasser
Unser Wasser stammt aus der Quelle am Place de la Madone im 18. Arrondissement. Das Wasser, das aus einer Tiefe von 740 Metern aus dem Sand von Abien gefördert wird, ist frei von moderner Verschmutzung und wird regelmäßig von der Pariser Wasserbehörde überwacht.

Gin de Paris benötigte Wasser aus Paris!

Eine Flasche im Taschenformat
Nachdem wir auf dem Flohmarkt von Clignancourt 100 Flaschen gegossen hatten, beschlossen wir, unsere eigene Flasche zu kreieren. Blau, um den Gin vor Sonneneinstrahlung zu schützen. Flach wie ein Einmachglas und recycelbar – aus Respekt vor der Umwelt. Dank Waltersperger, dem Glasmachermeister seit 1916, der nach dem Entwurf edelster Flaschen für Guerlain, Chanel, Gaultier, Prada, Kenzo und viele andere die ersten 1000 Flaschen fertigte. Die Herstellung ist sehr kostspielig: 25.000 € für die Form und fast 6 € pro Flasche, ohne den von den Boutroux-Institutionen Stück für Stück gefertigten Verschluss. Dies erklärt zum Teil den hohen Preis unseres Gins, der zu den teuersten der Welt zählt.