Delas Frères SAINT-ESPRIT Weiß Côtes-du-Rhône 2023

Die Farbe ist strohgold mit grünen Reflexen.
In der Nase präsentiert sich das Bouquet in einer Fülle von weißen Blüten und gelben Früchten, nuanciert durch einige exotische und zitrusartige Noten.
Am Gaumen besticht dieser „fröhliche“ Wein durch seine Frische und Geschmeidigkeit.

Um Ausgewogenheit, Frische und Eleganz zu bewahren, wird bei den Weinen auf die malolaktische Gärung verzichtet. Sie reifen bis zur Abfüllung in Edelstahltanks. Die Abfüllung erfolgt nach leichter Schönung und Filtration, wodurch die Stabilität der Cuvée gewährleistet wird.

Côtes-du-Rhône

Das Weingut erstreckt sich über rund 41.200 Hektar (sechs Départements). Weißweine machen etwa 3 % der Produktionsmenge aus, das entspricht 50.000 Hektolitern.

Klima : Das mediterrane Klima ist vom Mistral geprägt. Dieser starke Wind, der für das Wachstum der Reben notwendig und förderlich ist, entsteht durch den Luftdruckunterschied zwischen den nördlichen und südlichen Regionen. Ausgeprägte saisonale Schwankungen der Niederschläge, hohe Temperaturen und außergewöhnlich viel Sonnenschein kennzeichnen ebenfalls das Klima dieser Region.