AMARO DI ANGOSTURA – Bd. 35% - 70cl

Amaro di Angostura – Die Essenz von Trinidad und Tobago… Die exotische Insel des Calypso, des Karnevals und vieler schöner Menschen.

Inspiriert von Don Carlos Seigert, ist Amaro di Angostura® so sanft und einprägsam wie der überschwängliche Geist der Insel in der Gegenwart, so lebendig wie ihre unvergesslichen Rhythmen… ob man ihn pur, auf Eis oder in einer herrlichen Harmonie als Basis eines Cocktails genießt, Amaro di Angostura® bietet ein einzigartiges Geschmackserlebnis.

EIN KLEINES STÜCK GESCHICHTE

Im Juli 2014 wurde Amaro di ANGOSTURA®, ein Kräuterlikör aus dem Hause Angostura, im Rahmen der Tales of the Cocktail in New Orleans vorgestellt.

Im Juli 2015 erhielt Amaro di Angostura die Auszeichnung „Bestes neues Produkt“ bei den Spirited Awards im Rahmen der Tales of the Cocktail in New Orleans.

Hauptmerkmale:

Amaro di Angostura® wird aus dem speziell angefertigten Verfahren gewonnen, das bei der Herstellung der legendären aromatischen Bitterliköre des Hauses Angostura angewendet wird.

- Hergestellt von den Master Blendern des Hauses Angostura®, die über 70 Jahre Erfahrung im Mischen von Kaffees verfügen.

Die Master Blender von House of Angostura kombinierten Angostura® Aromatic Bitters mit einem neutralen Alkohol und fügten weitere Gewürze hinzu, bis ein herrlicher Kräuterlikör entstand.

Der Brandy, die Gewürze und die Bitterkräuter wurden vermischt und anschließend drei Monate lang ziehen gelassen. Das Ergebnis – Amaro di Angostura® – ​​ist eine Weiterentwicklung eines klassischen Likörs, der in dieser Kategorie eine völlig neue globale Dimension erreicht.

Amaro di Angostura® kann pur auf Eis genossen werden, ist auch pur ein Genuss und sorgt in Cocktails für eine wunderbare Harmonie.

Verkostungsnotizen:

FARBE : Polierter Bernstein mit bronzenen Reflexen.
Nase : Zunächst entfaltet sich ein würzig-aromatisches Bouquet mit Karamellnoten. Im weiteren Verlauf treten deutliche Nuancen von Zimt, Lakritz und Zitrusfrüchten hervor, gefolgt von kräftiger Schokolade mit einem Hauch von geröstetem Zucker.
MUND : Im Mund entfalten sich Aromen von Zimt und geröstetem Karamell. Während sich der Geschmack mit angenehm bitteren und lakritzartigen Noten ausbreitet, klingt er im Abgang mit anhaltenden Aromen von Schokolade und süßen Kräutern aus.

EINNAHMEN :

Amaro Brombeere

• 1,5 oz Amaro Di ANGOSTURA®
• 0,75 Unzen ANGOSTURA AROMATIC BITTERS®
• 1 Unze Zuckersirup
• 1 Unze Zitronensaft

Dekorieren mit Limettenwirbel

Gläser - Coupé

Zubereitung: Alle Zutaten in den Shaker geben, Eiswürfel hinzufügen, schütteln und durch ein Doppelsieb in ein vorgekühltes Coupé-Glas abseihen.

Weitere Rezepte für Amaro di Angostura finden Sie in der App „House of Angostura“. Suchen Sie dazu im Google Play Store oder Apple Store nach „ANGOSTURA“.