Robe rouge rubis avec de beaux reflets brique.
Nez présentant des arômes de prune et de cerise, complétés par des notes de réglisse, safran, cannelle et noix de muscade qui soulignent la complexité aromatique.
Les notes de graphite, clou de girofle, chocolat noir et cèdre subliment son intensité aromatique.
Le Dix 2016 est un vin souple et soyeux, aux tannins doux et plaisants.
Une joyeuse découverte.
LE DIX 2016
C’est en 1988 que Les Domaines Barons de Rothschild acquiert Viña Los Vascos.
Animés par un esprit pionnier, ils ont pour vision de révéler tout le potentiel de cette terre d’exception.
Aujourd'hui, nous cultivons un rêve et un projet communs : transformer notre vaste terre en un riche écosystème, produisant les plus élégants vins chiliens.
SITUATION DU VIGNOBLE
Appellation : Colchagua Chile
Le vignoble s’étend de la chaîne côtière à la cordillère des Andes.
Le climat méditerranéen et les terroirs exceptionnels de cette zone font de Colchagua une région unique pour la qualité de ses vins.
Le domaine de Los Vascos est situé au pied de la chaîne côtière, à 200 km au sud-ouest de Santiago, dans la zone la plus froide de Colchagua où les vignes bénéficient de la fraîcheur naturelle provenant de l’océan Pacifique.
Terroir :
Le Dix est issu principalement d’une parcelle de vieilles vignes de Cabernet Sauvignon dénommée El Fraile, qui signifie le Moine.
Nichées au cœur du vignoble, les vignes sont plantées à haute densité et produisent un raisin très qualitatif d’une concentration remarquable.
L’assemblage est complété par une sélection de Syrah et de Carménère qui apportent une belle complexité au vin.
Servir à 16-18°C
Millésime: 2016
Taux d'alcool: 14%
Volume: 75cl
Région: Vallée de Colchagua
Cépages: Cabernet sauvignon 85%, Carménère 5%, Syrah 5%, Cabernet franc 5%
Accompagnements:
taille_bouteille: 750ml
quantité_bouteille: 1
quantité-est-minimum: FALSE