Ce Champagne Barons de Rothschild RITZ RÉSERVE Blanc de Blancs, spécialement élaboré pour RITZ, est 100% Chardonnay produit à partir des meilleurs terroirs de la Côte des Blancs.
Ce champagne est remarquable par sa robe cristalline et ses arômes d'agrumes et d'amandes fraîches.
Le Chardonnay, marque de la Maison Barons de Rothschild, démontre dans ce vin le style raffiné de la famille.
Toute la pureté et l'éclat du Chardonnay subliment ce fond.
Un modèle d'équilibre où pureté et brillance subliment ce champagne d'exception.
Chaque Champagne Barons de Rothschild possède les caractéristiques exceptionnelles qui les placent dans le groupe des Grands Champagnes. Blanc de Blancs Barons de Rothschild affirme sa finesse en associant les meilleurs Chardonnays de Champagne aux meilleurs Pinots Noirs vinifiés en rouge après au moins 3 ans de vieillissement. .vieillir au sous-sol.
Doté d'un éclat inimitable, de bulles délicates accompagnées de reflets d'or lumineux, il révèle au nez des notes de fruits frais et d'agrumes mûrs. Le très faible dosage de ce vin et son long vieillissement après dégorgement (6 à 9 mois) lui confèrent une maturité où le chardonnay peut développer toute son authenticité et sa pureté, que l'on peut apprécier à tout moment de la journée.
• L'Art du Champagne Barons de Rothschild Blanc de Blancs :
On retrouve, dans cette cuvée pure, délicate et complexe, l'orientation prise par la Famille Rothschild dans l'élaboration de leurs vins : le souci de la perfection, la constance, avec un esprit raffiné et l'excellence qui font l'objet de la plus grande attention. Emblème qui caractérise la Maison Barons de Rothschild, le Chardonnay représente ici le style raffiné et audacieux qui caractérise la passion de la Famille Rothschild pour ce cépage champenois.
• L'art de l'assemblage :
Cette cuvée exclusivement à base de Chardonnays est issue des principaux Crus de la Côte des Blancs : Avize, Cramant, Mesnil Sur-Oger, Oger et Vertus. Les vins de réserve représentent environ 40% de la composition, une marque exceptionnelle de qualité et de régularité de la Maison Barons de Rothschild, qui a ainsi l'extrême capacité de recomposer chaque année un assemblage constant.
• L'Art de la Dégustation :
En Bouche : L'attaque en bouche est précise, nette, suivie d'une fraîcheur soyeuse soutenue par des notes d'agrumes et de fruits à chair blanche. La sensation onctueuse de fines bulles gravées est associée à une douceur minérale et persistante
A l'Œil : Le Blanc de Blancs se distingue par sa robe jaune d'or cristalline qui révèle une mousse fine et un fil persistant aux bulles délicates.
Au Nez : Le Chardonnay se démarque particulièrement dans cette cuvée aux arômes d'une intensité et d'une pureté rares. Le nez, dominé par les agrumes, se mêle à des notes aromatiques d'amandes fraîches et de fruits secs.
• Mets et Vins :
Ce grand Champagne se dégustera à l'apéritif en toutes saisons et plus particulièrement l'été accompagné de fruits de mer.
A table, le Blanc de Blancs s'accordera parfaitement avec un soufflé de homard, un carpaccio de Saint-Jacques ou un carpaccio de homard légèrement assaisonné de citron. Continuez à déguster cette cuvée avec du bar grillé et terminez en apothéose avec une tarte au citron.
Taux d'alcool: 12%
Volume: 750 ml
Région: Champagne
Cépages: Chardonnay
taille_bouteille: 750 ml
quantité_bouteille: 1
Millésime: NV
Pays: France
Couleur: Blanc de Blancs