Con la llegada del nuevo milenio, los Rothschild decidieron crear el símbolo de su trabajo y los valores de su espíritu a través del sector vitivinícola más prestigioso del mundo, el champán.

El Brut Barons de Rothschild es un vino rico, complejo y aireado. Su coupage se basa en vinos con al menos 3 años de chardonnays y pinot noir que provienen de los mejores terroirs de Champagne.

El resultado de una mezcla inteligente y equilibrada para un champán muy sofisticado.

Cada Champagne Barons de Rothschild posee las características excepcionales que lo sitúan en el grupo de los Grandes Champagnes.

Este singular maridaje lo convierte en un vino cuya fina burbuja, un color dorado, los finos y sutiles aromas de la carne blanca.
Con una dosificación baja y una conservación de al menos 6 meses tras el degüelle, este champagne ofrece una estructura equilibrada y agradable en boca que se puede disfrutar como aperitivo o durante una comida.

• El Arte del Champagne Barons de Rothschild Brut:

Encontramos en esta rica y compleja cuvée aérea la orientación que la Familia Rothschild tomó en la elaboración de sus vinos: la preocupación por la perfección, la constancia, un espíritu de pureza y refinamiento que son objeto de la mayor atención.
El chardonnay de este Champagne nos hace adentrarnos en el mundo de los Champagnes Barons de Rothschild con un sabor inolvidable.

• El arte de ensamblar:

Fruto de una combinación compleja, esta cuvée está compuesta por un 60% de chardonnay de Côte des Blancs Grands Crus y un 40% de pinot noir de Verzenay, Ay, Mareuil sur Ay, Bouzy…

Alrededor del 40% de los vinos de reserva están incluidos en la composición, una marca excepcional de calidad y regularidad.

• El Arte de Degustar:

COLOR : La brillantez y claridad del vino ofrecen a la vista reflejos dorados pálidos mezclados con finísimas burbujas que dan lugar a una abundante y persistente espuma.

NARIZ : Armado con una delicadeza excepcional, este cuvée libera aromas de pera y frutos secos (almendras, avellanas frescas) que se combinan con notas de flores blancas y algunos acentos de brioche.

Boca : El ataque es franco y vivo y da paso a un vino redondo, con una potencia contenida, signo de una larga crianza en bodegas tradicionales.

JS: 92 puntos