OPUS ONE 2014 - 75cl


380,00€ s/iva

429,40€ c/iva

Refª: 753604062133
País: EUA
Tipo: Tinto
Região: Nappa Valley
Ano: 2014
Castas: Petit Verdot, Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Merlot, Malbec
DOC Regional: California
Alcool: 14,5%
Volume: 75cl
Recomendações: Carne, Peixe, Aperitivo

Uma textura sedosa envolve taninos suaves e redondos do vinho, a sua acidez viva suporta uma sensação boca suculenta e elegante em boca. Este vinho precoce e notável tem um final longo com notas de cravo e de chocolate preto.

Um grande Vinho de Bordeaux produzido na Califórnia

Qtd:


by Rothschild and Robert Mondavi

Em 1984, o Baron Philippe de Rothschild, a sua filha Philippine e Robert Mondavi seleccionaram a Scott Johnson of Johnson, Fain & Pereira como arquitectos de design para a nova adega Opus One. Em Julho de 1989, as primeiras fundações para a nova adega foram postas e no mesmo ano foi completada a sua construção.

Vinhedo: 
Olhando sobre as vinhas  do Opus One , imediatamente sentimos que Opus One é diferente. Cultivado com paixão e com uma visão singular, os quatro vinhedos meticulosamente cobertos compreendendo 68,4 hectares vinícolas são possuidores de  uma assinatura única no Vale de Napa, na Califórnia.

Produção:
Vindima :100% manual 
Apenas a gravidade é utilizada para mover as bagas desde o desengaçador até aos tanques de fermentação em aço inoxidável que ficam por debaixo. Cada tanque é usado apenas uma vez durante a colheita. O vinho é fermentado 22 dias e envelhecido 17 meses em barricas novas de carvalho francês.

Notas de Prova: 
Uma textura acetinada envolve os taninos suaves e redondos do vinho, a sua acidez brilhante apoia um paladar suculento e elegante. Este vinho precoce e notável oferece um final longo, com traços de cravo e de chocolate preto.

Acompanhamentos: 
Perfeito com carnes vermelhas & brancas e a quase maioria de queijos (brie, camembert, Comté …)


Nome do proprietário:
Baronnesse Philippine de Rothschild e Robert Mondavi
Superfície do vinhedo: 68.4 Hectares 
Castas: Cabernet Sauvignon 86%, Petit Verdot 8%, Merlot 4%, Cabernet Franc 1%, e Malbec 1% 
Geologia: Argila e Gravilha
Criação: 17 meses em barricas de carvalho francês.
Maturidade: a partir de 2016


 

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