Pinot Gris - Joseph Cattin  2013 - 75cl


9,00€ s/iva

10,17€ c/iva

Refª: 3488330001169
País: França
Tipo: Branco
Região: Pinot Gris
Ano: 2013
Castas: Pinot Gris
DOC Regional: Alsace
Alcool: 13%
Volume: 75cl
Recomendações: Carne, Peixe, Aperitivo

O Pinot Gris de Joseph Cattin tem uma complexidade aromática excepcional. Condimentado, com aromas fumados, ele acompanha lindamente pratos com sabor pronunciado: jcarne de caça, camarão, cozinha exótica ... Tradicionalmente, na Alsácia, ele acompanha o famoso Baeckeoffe!

Qtd:

Este Pinot Gris medalhado provem de diferentes parcelas do vinhedo da Alsácia, a maioria dos quais estão localizados no seu centro.

Cor: ouro amarelo.
Nariz: Levemente fumado, frutado com notas de frutas secas, damasco, mel, cera de abelha, pão com especiarias ....
Boca: seco e mineral, com notas de frutas brancas e especialmente de pêssego.

Temperatura de serviço: 8°-10°C.
Guarda: 1 a 3 anos.

Nome do proprietário: Família Cattin
Superfície do vinhedo: 60 Hectares 
Castas: 100% Pinot Gris
Geologia: Argilo-calcária 
Vinificação: Lenta pressurização das bagas de uva para preservar o caráter do vinho. Fermentação entre 18 ° C e 22 ° C.
Idade média das vinhas: 60 anos


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