Château Roubine Terre de Croix Blanc 2008 Cuvée Prestige - 75cl


14,70€ s/iva

16,61€ c/iva

Refª: 3760105790127
País: França
Tipo: Branco
Região: Semillon
Ano: 2008
Castas: Semillon
DOC Regional: Côtes-de-Provence
Alcool: 13,5%
Volume: 75cl
Recomendações: Carne, Peixe, Aperitivo

Vinho atipico gorduroso e flexível, o Château Roubine é um dos mais antigos de França.
Desde 1953 a produção do Château recebe o título de Cru Classé

Qtd:


Blanc 2008 - cuvée Prestige

Devido a seu baixo rendimento as uvas de “Semillon” alcançam o momento da sua maturidade antes de serem colhidas de noite e seguidamente tratadas. Após a maceração pelicular a presurisação a frio precede a vinificação. O sumo é fermentado em barricas novas de carvalho com temperatura entre 18° e 20°C por um período de 8 a 10 dias. Esses sumos do melhor Semillon fazem depois o seu estágio durante 9 meses. Este branco de prestígio, gordo e flexível, harmoniza-se lindamente com uma brouillade de trufas como igualmente com uma cozinha gastronómica refinada e clássica, foie-gras.... 


Temperatura de serviço aconselhada:
12° - 13°C.
Guarda: 6 anos e mais.
 

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